Entscheidend in der Rindermast ist der Einkauf und die Haltung der Tiere sein (Stichworte Tierkomfort und Stallklima). Die Verantwortung und die Konsequenz beim Einkauf sollten zu 100% beim Betriebsleiter liegen. Er entscheidet über Genetik, Alter, Gewicht und Gesundheitszustand. Wer konsequent und kompromisslos die passenden Tiere kauft, schafft die erste Grundvoraussetzung für gute Ergebnisse.
Unter dem Titel:
a) Bullenmast ab Fresser
b) Mast ab Kalb
c) Mutterkuhhaltung
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