Bei der Mast ab Fresser ist kaufmännisches Geschick und ein gutes Tierbeurteilungsvermögen erforderlich. Arbeitswirtschaftlich hat die Mast ab Fresser eindeutig Vorteile, da die Milchfütterungsphase entfällt. Außerdem sind die zugekauften Tiere aufgrund ihrese Alters gesundheitlich schon wesentlich robuster. Der Grundfutterbedarf pro Stallplatz und Jahr ist dagegen deutlich höher, wie bei Betrieben mit Kälberaufzucht.
Ergebnisse aus 5 Wirtschaftsjahren bei der Mast ab Fresser (bitte anklicken)