Voraussetzung für wirtschaftliche Mutterkuhhaltung ist die Haltung auf preiswertem Grünland in Verbindung mit preiswerter Unterbringung und Fütterung im Winter. Wenn möglich, ist eine Winterweide anzustreben oder man sollte versuchen die Zahl der Winterfuttertage kurz zu halten.
Durch die Explosionsartige Preisentwicklung der Pachten werden günstige Grünlandflächen rapide weniger. Dagegen sind die Zahlungen für den Vertragsnaturschutz sowie für Öko-Landbau sind zum Teil erheblich aufgestockt worden. Bei extensiver Haltung sind solche Programme in Betracht zu ziehen.
Die Förderung durch die "Mutterkuhprämie" in Höhe von ca. 77 Euro pro Mutterkuh wird die Wirtschaftlichkeit nur unwesentlich verbessern.
Ergebnisse aus 5 Wirtschaftsjahren bei der Mutterkuhhaltung (bitte anklicken)